Дієта 6 пелюсток походить зі Швеції. Автором оригінальної методики схуднення є Анна Йоханссон, відомий дієтолог. Саме вона розробила основні принципи харчування, за допомогою яких можна позбутися зайвої ваги без шкоди для здоров'я. Цей метод також відомий як «ромашкова дієта» або «квіткова дієта», через те, що в його основі лежить мономеню, розраховане на шість днів. Анна Йоханссон сама зобразила план харчування у вигляді красивої квітки, вказавши на кожній його пелюстці назву продуктів, дозволених до вживання в зазначений день.
Правила дієти 6 пелюсток
Суть дієти 6 пелюсток надзвичайно проста. Він складається з комплексу з шести одноденних монодієт. Щодня слід вживати лише вказані продукти. В результаті комплексу відбувається чергування білкових і вуглеводних днів, що призводить до прискорення метаболізму, спалювання накопичених жирових запасів і зниження ваги. При дотриманні дієти «6 пелюсток» рекомендується пити негазовану воду, не менше 1,5 л, чай (трав’яний, зелений, чорний), відвари і настоянки з ягід, але без додавання цукру. Воду слід пити маленькими ковтками за 30 хвилин до і через годину після їжі. Не рекомендується запивати їжу водою.
Головне правило методу 6 пелюсток для схуднення - не перебудовувати пелюсткові дні на власний розсуд, а дотримуватися їх в точності так, як зазначено в плані харчування.
Правила дієти 6 пелюсток:
- 1 день – риба. У меню допускається тільки вживання риби (сирої, вареної, запеченої, приготованої на пару). Риба визнана найбільш засвоюваним білком. Збагачує організм корисною кислотою Омега-3.
- 2 день – овочевий. Овочі можна вживати в сирому, тушкованому, запеченому або вареному вигляді.
- 3 день – курка. Їсти слід тільки курку, але без шкіри. Допускається курячий бульйон.
- 4 день – каші. Вживають зварені на воді каші (вівсяну, рисову, гречану).
- 5 день – сир. У меню допускаються нежирні молочні та кисломолочні продукти (сир, натуральний йогурт, кефір, ряжанка).
- 6 день – фруктовий. Їсти слід виключно фрукти і ягоди. Ви можете змішати їх у фруктовий салат. Замість перекусу можна випити склянку свіжовичавленого соку або морсу.
Дієтологи рекомендують зробити 7 день розвантажувальним. Щоб закріпити результат схуднення, протягом дня слід пити тільки очищену воду.
Щоб закріпити результати схуднення на виході, слід виключити з меню:
- Свіжа випічка, борошно та хлібобулочні вироби з пшениці;
- Десерти та солодощі;
- Консерви і копченості;
- сосиски;
- Вершкове масло, какао;
- Газовані та алкогольні напої.
Протипоказання до дієти 6 пелюсток:
- Вагітність і лактація;
- Захворювання печінки, нирок, підшлункової залози;
- Захворювання шлунково-кишкового тракту;
- анемія;
- Лихоманка;
- Цукровий діабет;
- Будь-яке захворювання в період загострення.
Поради та підказки
Поради та рекомендації щодо дієти 6 пелюсток:
- Перш за все, слід ретельно підготуватися до дотримання дієтичного харчування. Для цього варто скласти комплексне меню на 6 днів в залежності від дозволених продуктів. Краще використовувати прості рецепти і вибирати виключно свіжі продукти, які не містять консервантів.
- Харчуватися рекомендується дрібно, приблизно 5-6 разів на день. Не варто їсти строго за годинником; їсти краще при найменшому почутті голоду.
- Останній прийом їжі повинен бути не пізніше ніж за 2 години до сну.
- Порції повинні бути невеликими.
- Протягом дня необхідно пити очищену воду, трав’яні настої, чаї (зелений, чорний, трав’яний) без цукру.
- Щоб закріпити результати схуднення, потрібен правильний вихід. Не варто відразу вводити в меню заборонені продукти, а привчити свій організм до правильного харчування. Вихід слід розподілити на кілька днів, а краще тиждень. Дієта повинна складатися з усіх дозволених продуктів за методом схуднення 6 пелюсток і періодично чергувати білкове меню з вуглеводним.
Як довго можна сидіти на дієті?
Метод схуднення з 6 пелюсток дозволяє позбутися від 5-7 кілограмів зайвої ваги. Це ідеальна програма для екстреного схуднення. Однак повним людям не варто цим захоплюватися. Як довго можна сидіти на дієті 6 пелюсток? Сама дієтична методика розрахована на 6 днів. 7 день, за правилами, повинен бути розвантажувальним – пити виключно воду. Щоб підтримувати свою вагу в нормі, кожні шість місяців рекомендується виконувати метод 6 пелюсток.
Якщо принцип харчування 6 пелюсток вас цілком влаштовує, але результат схуднення все одно не влаштовує, то можна повторити дієту, але не раніше ніж через 2 тижні після закінчення попередньої. Для закріплення результату варто періодично чергувати дні харчування виключно білковою і тільки вуглеводної їжею. Максимального ефекту можна досягти при підвищених фізичних навантаженнях. Не варто користуватись ліфтом, займатися спортом, зарядкою, довго гуляти на свіжому повітрі.
Меню на кожен день
Понеділок – рибний день
- Дві рибні котлети на пару;
- стейк з лосося на грилі;
- Рибні кульки;
- Запечений короп.
Вівторок – овочевий день
- Салат з огірків, помідорів, болгарського перцю;
- Овочеве рагу;
- вінегрет;
- Овочі гриль.
Середа – курячий день
- Відварна куряча грудка;
- Курячі котлети на пару;
- Бульйон з шматочком курячого філе;
- Курячі тефтелі.
Четвер – хлібний день
- Вівсяні пластівці на воді;
- Рисова каша;
- гречка;
- Каша «5 зерен».
П'ятниця - сирний день
- Сир, заправлений натуральним йогуртом;
- Сирники;
- Кефір;
- Сирна запіканка.
Субота - фруктовий день
- Ягідний сік;
- Фруктовий салат;
- Свіжовичавлений сік (персиковий, ананасовий, апельсиновий за смаком);
- Апельсин, ківі, грейпфрут.
Сьомий день – розвантажувальний, рекомендується пити тільки очищену воду без газу, не менше 2 літрів. Це вірний вихід з дієти 6 пелюсток, який допоможе закріпити результат схуднення.
Рецепти дієтичного меню
Рецепти дієти 6 пелюсток.
Рибні котлети
Інгредієнти:
- Філе товстолобика;
- Рослинна олія;
- сіль
Філе очистити від кісток, промити і подрібнити за допомогою м'ясорубки. Остудіть фарш в холодильнику (20 хвилин). Потім фарш посолити, ретельно перемішати, сформувати котлети і обсмажити їх на розігрітій рослинній олії до золотистої скоринки з двох сторін.
Побалуйте себе ніжними рибними котлетами в рибний день дієти 6 пелюсток.
Вінегрет
Інгредієнти:
- буряк;
- картопля;
- Морква;
- цибуля;
- Квашена капуста;
- Огірки (солоні або мариновані за смаком);
- сіль;
- Рослинна олія.
Буряк, моркву і картоплю відварити, очистити і нарізати кубиками. Наріжте огірки кубиками. Змішайте всі овочі в ємності, додайте квашену капусту, 2 столові ложки рослинної олії, сіль за смаком.
Вінегрет урізноманітнює раціон, якщо дотримуватися дієти 6 пелюсток в овочевий день.
Курячі тефтелі
Інгредієнти:
- Куряче філе;
- Яйце;
- сіль;
- Суха кориця;
- Порошок солодкого перцю.
Приготувати фарш з курячого філе (подрібнити на м’ясорубці). У фарш додати яйце, сіль, корицю, перець, ретельно перемішати. З фаршу формуємо невеликі кульки. Щоб фарш не прилипав до рук, періодично змочуйте його водою. Варити в пароварці 30 хвилин.
Рекомендується включити тефтелі в свій курячий день на дієті 6 пелюсток.
вівсянка
Інгредієнти:
- вівсянка;
- вода
У каструлю наливаємо воду, доводимо до кипіння, додаємо вівсяні пластівці. Варіть на середньому вогні до готовності (10-20 хвилин), періодично помішуючи. Залиште на 5 хвилин.
Вівсяна каша - це дуже корисне блюдо, яке сприяє поліпшенню травлення і очищенню кишечника. Якщо ви дотримуєтеся дієти 6 пелюсток, вам слід включити вівсяну кашу в денне меню на сніданок.
Сирники
Інгредієнти:
- Сир сирний;
- сіль;
- Яйце;
- Вершкове масло.
Додайте до сиру яйце і дрібку солі, розмішайте до однорідності. Формування котлет. Щоб тісто не прилипало до рук, змочіть їх водою. Обсмажити на розігрітій сковороді з розтопленим вершковим маслом з обох сторін до золотистої скоринки.
Включіть в меню сирного дня дієти 6 пелюсток смачні сирники на сніданок.
Ягідний сік
Інгредієнти:
- Чорниця;
- Червона смородина;
- лід;
- вода;
- цукор;
- Монетний двір.
Цукор розвести в теплій воді і остудити. Помістіть ягоди в теплий сироп і залиште на 3 години. Перед подачею додайте в напій кубики льоду і прикрасьте листочками м'яти.
Ягідний сік – тонізуючий напій, який можна включити в меню фруктового дня дієти «6 пелюсток».
Скільки ваги можна схуднути?
«Скільки можна схуднути на дієті 6 пелюсток?» - це питання цікавить кожного, хто мріє позбутися зайвої ваги. За відгуками, на дієті 6 пелюсток реально скинути 0,6-0,9 кг за добу. Таким чином, за тиждень можна скинути 5-7 зайвих кілограмів.
Щоденне вживання однокомпонентних продуктів в меню нагадує роздільне харчування. Вуглеводи і білки не змішуються між собою, за рахунок чого накопичені жири розщеплюються. Одноманітне харчування змушує організм «чекати» надходження нових продуктів, тим самим сприяючи використанню наявних жирових запасів. Чергування днів вживання однокомпонентних продуктів впливає на метаболізм, який не встигає звикнути до меню, що постійно змінюється, а тому виключає режим енергозбереження.
Зазвичай дієта переноситься легко і усуває погане самопочуття, відчуття слабкості, голоду. Повторно дотримуватися дієти 6 пелюсток рекомендується не раніше ніж через 2 тижні після закінчення попереднього курсу схуднення.
Що краще - дієта 6 пелюсток чи ваша улюблена?
Обидва способи схуднення мають свої переваги та особливості. Вони схожі за своїми принципами: щоденне чергування дозволених продуктів у меню, а також тривалість 6 днів.
При дотриманні дієти «Кохана» протягом 3 днів слід вживати виключно рідину (воду, бульйони, морси). Водні дні чергують з овочевими, фруктовими і білковими. Не кожен може витримати такі суворі обмеження. Також розвантажувальні питні дні можуть завдати шкоди шлунково-кишковому тракту. У цьому випадку слід враховувати добову калорійність свого раціону і не вживати їжу після 18:00. За 6 днів можна скинути 8-10 кг.
Дієта 6 пелюсток виключає голодування. Їсти можна навіть пізно ввечері, однак, бажано, щоб останній прийом їжі був не пізніше ніж за 2 години до сну. Меню на кожен день відрізняється асортиментом допустимих продуктів. Харчування різноманітне, включає всі необхідні організму продукти, в тому числі і ряжанку. Розмір порції не обмежений, і немає необхідності підраховувати добову калорійність. За 6 днів можна скинути 5-7 кг.
Таким чином, дієта «Фаворит» суворіша, ніж «6 пелюсток», але результати більш ефективні. Вибір методу схуднення повинен здійснюватися індивідуально, враховуючи особливості свого організму і особисті харчові переваги.